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Avanguardia, sperimentazione, creatività, rispetto della materia prima, benessere del consumatore: il nostro caffè è il riflesso dei nostri valori.
Selezioniamo esclusivamente i migliori specialty coffee da piantagioni che fanno della sostenibilità economica e sociale il loro pilastro e lavoriamo il caffè verde ricercando profili gustativi ricchi e altamente personalizzati.
A elaborarli, dal 2016, è Maurizio Galiano: Roaster, Master Barista ma soprattutto Coffee Lover.
Entra nel mondo di Dropstery: scopri le caratteristiche e i profili gustativi dei nostri specialty coffee da piantagioni selezionate e filiera completamente trasparente.
NOTE: marmellata di frutti rossi di bosco, vinoso, cioccolato fondente
PROCESSO IN PIANTAGIONE: NATURALE
NOTE: cioccolato fondente, mandarino, miele
PROCESSO IN PIANTAGIONE: LAVATO
NOTE: ribes nero, vermut, cola
PROCESSO IN PIANTAGIONE: NATURALE ANAEROBICO
NOTE: anguria, banana, frutto di polpa gialla, cacao
PROCESSO IN PIANTAGIONE: NATURALE
NOTE: mora, canna da zucchero, mou.
PROCESSO IN PIANTAGIONE: Naturale decaffeinato ad acqua e metodo sugar cane.
NOTE: ananas, lime, mango
PROCESSO IN PIANTAGIONE: NATURALE
NOTE: scorza d’arancia, caramello, mandorla dolce
PROCESSO IN PIANTAGIONE: lavato
NOTE: rabarbaro, bergamotto, ribes rosso, vaniglia
PROCESSO IN PIANTAGIONE: lavato
Alla ricerca della quintessenza del caffè
Ci impegniamo ad esaltare l’essenza più pura e distintiva del caffè. La sua quintessenza. Attraverso la cura maniacale per la selezione della materia prima e per la sua lavorazione.
Sei un barista, un distributore o un appassionato? Contattaci per ricevere maggiori informazioni sui nostri caffè e rimanere aggiornato sulle nostre novità.
Sede legale:
Gocce di Cioccolato snc
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